01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
三日月を思わせる形のクロワッサンは、18層に折り込んだ生地のカリッと香ばしい食感が印象に残ったという声も。ミカヅキ堂では、店名にちなんだこのパンを手に取るのも、まずは人気のミルクフランスを選ぶのもいい。
ミルクフランスは、歯切れのよいセミハードパンにミルククリームを挟んだ定番。和三盆やカルピスバター、北海道産のコンデンスミルクを使ったクリームは、上品な甘さと紹介されている。メニューにはキャラメルとナッツ、ほうじ茶とあずきといった味も載っており、いつもの甘さとは違う組み合わせを探す楽しみもある。
甘いパンだけでなく、食事にするならスモークサーモンとサワークリームも候補に。メニューの説明では、オリーブ、ケーパー、エシャロットを混ぜたサワークリームに、オニオンスライスとディルを合わせて包み焼きにしている。実際にこのパンを選んだ人からは、具だくさんで食べ応えがあったという感想もあり、甘いものと惣菜パンを一緒に持ち帰りたいときにも選びやすい。
イートインはなく、テイクアウトで楽しむ店。小さな店内は一度に入れる人数を限っているという報告もあるので、食べたいパンをいくつか選んで持ち帰り、朝食や昼食に組み合わせるのがよさそう。







